CATEGORY: Diplomado en Cocina Profesional Básica

Hortalizas, vegetales y las ensaladas

Course Access: Lifetime
Course Overview

En el Executive Certified Programs I de Cocina Profesional Básica, con el módulo Hortalizas, vegetales y las ensaladas aprenderás sobre su utilización en la Cocina y la gran importancia que estas tienen sobre nuestra salud y aunque son pobres en grasa y proteínas constituyen una fuente importante de fibra, hidratos de carbono, vitaminas y minerales, es por ello que su inclusión en la dieta diaria es elemental,  bien sea como acompañante o guarnición, como plato único o combinado con diferentes elementos y aplicando distintos métodos de cocción, su uso en la gastronomía es de gran valor. Así que  te invitamos a aprender sobre sus características y su versatilidad dentro de la Cocina, a través de este material especialmente diseñado para ampliar tus conocimientos Culinarios.

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