CATEGORY: Diplomado en Ciencia y Práctica de una Alimentación Personalizada

Macro y Micronutrientes

Course Access: Lifetime
Course Overview

El programa Ejecutivo Certificado en Ciencia y Práctica de una Alimentación Personalizada te ofrece adquirir conocimientos sobre el mundo de la alimentación y metabolismo humano, que te permitan calcular los requerimientos energéticos de un individuo y transformar dichos requerimientos en menús saludables que se adapten a unas condiciones de vida y hábitos particulares. En este módulo se estudian las características químicas y nutricionales de los macronutrientes, carbohidratos, lípidos y proteínas, principales fuentes de energía, y de los micronutrientes, esenciales para que, entre otras funciones, se produzcan las reacciones mediante las cuales los macronutrientes se convierten en energía.

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